အာလူးကင်မီးဖို

အာလူးနီများကို အလျားလိုက် တစ်ဝက်ခန့်လှီးဖြတ်ကာ ရေအေးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ အပူချိန်မြင့်မြင့်ဖြင့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အပူကို လျော့ချပြီး အာလူးများကို ခရင်းခရင်း နူးသည်အထိ ပြုတ်ထားပါ (ရေပွက်ပွက်ဆူလာပါက အာလူးများကို များသောအားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံ အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ ဆူအောင်တည်ထားရန် မိနစ်အနည်းငယ် ထပ်မံလိုအပ်ပါသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်)။ ပြီးတော့ ဒါက ငါ့သူငယ်ချင်း၊ အာလူးကင်ကြီးကို မီးဖိုလုပ်ရာမှာ 'လျှို့ဝှက်ချက်' ခြေလှမ်းပါပဲ။ ပြုတ်ထားသော အာလူးများကို မကင်မီ တလျှောက်လုံး အညီအမျှ ကျက်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ဤနည်းဖြင့်၊ အာလူးများကို မီးဖိုတွင်ကင်ရန် အချိန်ရောက်လာသောအခါတွင် သင်စိုးရိမ်စရာမှာ လှပသောရွှေညိုရောင်အလွှာကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
အာလူးများ ခက်ရင်းခွဆုံပြီးနောက် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို ညှစ်ထုတ်လိုက်ပါ။ အာလူးများ (အာလူးများကို အိုးထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါ) ပြီးနောက် အာလူးများကို အခန်းအပူချိန်အထိ အေးသွားသည်အထိ ရေအေးပေါ်တွင် ရေအေးဖြင့် လောင်းချလိုက်ပါ။
အာလူးများ အအေးခံပြီးပါက ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ kosher ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းချက်ဆီနှင့် ဆမ်းလိုက်ပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးများကို စာရွက်ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် ချထားကာ 375F-400F မီးဖိုတွင် ၄၅-၆၀ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကင်ပါ။ အာလူးများကို ကျွန်ုပ်တို့ ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ချက်ပြုတ်ပြီးပြီဖြစ်သောကြောင့် သင့်မီးဖို၏ အချိန် သို့မဟုတ် အပူချိန်ကို အာရုံစိုက်မနေဘဲ အာလူးကို အရောင်ခြယ်ခြင်းတွင် ပို၍အာရုံစိုက်ပါ။ အာလူးများ ရွှေညိုရောင်ဖြစ်လာပါက ကင်ပြီးပါပြီ။ ရိုးရှင်းပါသည်။
မီးဖိုမှ ကင်ထားသော အာလူးများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ချက်ချင်းပြောင်းကာ ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ထောပတ်နှစ်ဇွန်းတို့နှင့်အတူ ဆမ်းလိုက်ပါ။ အာလူးမှ အပူသည် ထောပတ်ကို ညင်သာစွာ အရည်ပျော်စေပြီး သင့်အာလူးများကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဆေးဖက်ဝင် ထောပတ်ရောင်ဖြစ်စေသည်။ ဤဆမ်းသည့်အဆင့်တွင် ပဲ့စတိုဆော့စ်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပါမီဆန်ဒိန်ခဲ၊ မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အပါအဝင် သင်နှစ်သက်သည့် အခြားအနံ့အရသာများကို လွတ်လပ်စွာ ထည့်နိုင်ပါသည်။