Ingredjenti

• 500g tiġieġ mitħun
• 1 basla, imqatta fin
• 2 ċajli ħodor, imqatta fin
• 1 tbsp ġinġer-tewm pejst
• 1/2 tsp trab taċ-chili aħmar
• 1/2 tsp garam masala
• 1/2 tsp trab tal-kemmun
< li>1/2 tsp trab tal-kosbor
• Ftit weraq tal-kosbor, imqatta
• Melħ għat-togħma

Istruzzjonijiet

Pass 1: Fi skutella, ħallat flimkien l-ingredjenti kollha, u ifforma blalen żgħar tondi.

Pass 2: Saħħan iż-żejt ġo taġen u aqli l-blalen sakemm ikunu kannella dehbi.

Pass 3 : Ixxotta ż-żejt żejjed u poġġi l-koftas fuq xugaman tal-karti biex tneħħi kwalunkwe żejt li jkun fadal.

Pass 4: Servi sħun maċ-chutney jew gravy favorit tiegħek.