• 2 tazzi / 1 bott (bott ta’ 540ml) Ċiċri Imsajjar - imsajjar u mlaħalħa
• 100g / 1 tazza Karrotti - Qtugħ Julienne
• (Importanti li l-karrotti jkunu imqatta rqiqa sabiex ikunu jistgħu jsajru fl-istess ħin tal-basal)
• 250g / 2 tazza bil-kotra Red Basal - imqatta' rqiq
• 200g / 1 tazza mqalleb RIPE Tomatoes - imqatta
• li>
• 35g / 1 Jalapeno JEW Bżar aħdar għat-togħma - imqatta
• 2 Tablespoon Tewm - imqatta fin
• 2+1/2 Tablespoon Pejst tat-Tadam
• 1/2 kuċċarina Kemmun mitħun
• 1/2 kuċċarina kosbor mitħun
• 1 Tablespoon Paprika (MHUX AFFUMIKAT)
• Melħ għat-togħma ( żidt total 1 +1/4 Kuċċarina melħ roża tal-Ħimalaja)
• 3 Tablespoon Żejt taż-Żebbuġa

Qatta’ l-basla f’biċċiet irqiq u jlienne aqta’ l-karrotti. HUWA VERAMENT IMPORTANTI LI L-KARTOTTI JKUN IRQQQA MAQTUQ SABIEX JISTGĦU JAĦMI/SAJR FL-ISTESS ĦIN BAL-BALS. Qatta' l-jalapeno jew il-chilis aħdar u t-tewm. Waħħalha. Issa ixxotta 2 tazzi ċiċri imsajjar tad-dar jew bott 1 ċiċri msajjar u laħlaħ.

SAĦĦAN IL-FORN SA 400 F.

Għal taġen tal-ħami ta’ 10.5 X 7.5 pulzieri żid iċ-ċiċri imsajjar, karrotti mqattgħin, basal, tadam, jalapeno, tewm, pejst tat-tadam, ħwawar (kemmun mitħun, kosbor, paprika) u melħ. Ħallat sewwa b'idejn nodfa, sabiex kull ħaxix u ċiċri jkunu miksija bil-ħwawar u l-pejst tat-tadam.

Xarrab biċċa karta parċmina rettangolari sabiex issir aktar flessibbli u aktar faċli biex tgħatti t-taġen. Agħfas biex tneħħi kwalunkwe ilma żejjed. Għatti t-taġen bil-karta parċmina mxarrba kif muri fil-video.

Imbagħad Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'400F għal madwar 35 minuta jew sakemm il-karrotti u l-basal ikunu rotob u msajrin. Neħħi mill-forn u mbagħad neħħi l-karta tal-parċmina. Aħmi mikxuf għal madwar 8 sa 10 minuti oħra biex teħles minn kull ilma żejjed. Domt 10 minuti fil-forn tiegħi.

✅ 👉 KULL FORN HUWA DIFFERENTI GĦALIEX AĠĠISTA IL-ĦIN TAL-ĦAMI SKOND IL-FRAN TIEGĦEK.

Neħħi t-taġen mill-forn u poġġiha fuq rack tal-wajer. Ħalliha tiksaħ ftit. Dan huwa platt versatili ħafna. Tista’ sserviha ma’ kuskus jew ross. Agħmel sandwich tal-but tal-pita Grieg jew servih flimkien ma' roti jew pita tal-qamħ sħiħ.

Din ir-riċetta hija perfetta għall-ippjanar tal-ikliet/preparazzjoni tal-ikel u tista' tinħażen fil-friġġ f'kontenitur mitbuq sa 3 ijiem. .

• KARTOTTI MQALLQA B'RQQQA HUMA IMPORTANTI
• IL-ĦIN TAL-ĦAMI JISTA' Jvarja MA' KULL FORN
• IR-RIĊETTA HIJA SIGURA GĦALL-FRIĠ GĦAL SA 3 IJIEM