Ingredjenti:

• Pyaz (Basla) imqatta' 2 medji
• Sirka (Ħall) ¼ Tazza
• Ilma ½ Tazza
• Melħ roża tal-Ħimalaja 1 tsp jew għat-togħma
• Aloo (Patata) mgħollija 500g
• Hara dhania (kosbor frisk) numru żgħir imqatta
< li>Melħ roża tal-Ħimalaja 1 tsp jew għat-togħma
• Lal mirch (Red chilli) imfarrak ½ tsp
• Trab tal-Garam masala ½ tsp
• Tandoori masala 1 tsp< /li>
• Zalza tat-tewm chilli 2 tbs
• Mayonnaise 2 tbs
• Paratha sempliċi
• Żejt tat-tisjir 1-2 tbs
• Band gobhi (Kaboċċi) mqatta fin
• Shimla mirch (Capsicum) julienne
• Podina raita (Zalza tal-jogurt mint)
• Trab tal-paprika għat-togħma
< /ul>

Direzzjonijiet:

-Fi skutella, żid basla, ħall, ilma, melħ roża, ħawwad sew u ħallihom jixxarrbu sakemm jinqdew.

-F'dixx, żid patata u maxx sew bl-għajnuna tal-masher.

-Żid kosbor frisk, melħ roża, chilli aħmar mgħaffeġ, trab garam masala, tandoori masala, zalza tat-tewm chilli, mayonnaise & ħawwad sakemm magħquda sew.

-Fuq paratha, żid 3-4 tbs ta 'mili tal-patata ippreparat u ferrex indaqs.

-Fuq grilja, żid żejt tat-tisjir u saħħan.

p>

-Poġġi paratha (in-naħa tal-patata 'l isfel) u sajjar għal 1-2 minuti.

-Flip & fuq nofs in-naħa tal-paratha, żid u ferrex kaboċċi, basla mxarrba bil-ħall, kapsicum, nagħniegħ Zalza tal-jogurt, trab tal-paprika, aqleb in-naħa l-oħra tal-paratha (tagħmel 4-5) u servi!