• Drumsticks tat-tiġieġ 9
• Adrak lehsan paste (pejst tat-tewm tal-ġinġer) 1 tbsp
• Melħ roża tal-Ħimalaja ½ tsp
• Ilma 1 & ½ Tazza
• Posta Hara dhania (kosbor frisk)
• Aloo (Patata) mgħollija 2-3 medju
• Trab tal-basal 1 tsp
• Trab ta’ Zeera (Trab tal-kemmun) 1 tsp
• Lal mirch (Bżar aħmar) imfarrak ½ tbsp
• Kali mirch powder (Trab tal-bżar iswed) 1 & ½ tsp
• Oregano imnixxef 1 tbsp
• Trab tat-tiġieġ ½ tbsp (mhux obbligatorju)
• Mustarda pasta 1 tbsp (mhux obbligatorju)
• Meraq tal-lumi 1 tbsp
• Ġobon maħkuk kif meħtieġ
• Maida (Dqiq għal kull skop) 1 Tazza
• Anday (Bajd) imħallta 1-2
• Cornflakes imfarrak 1 Tazza sostitut: frak tal-ħobż
• Żejt tat-tisjir għall-qali

-F'wok, żid drumsticks tat-tiġieġ, pejst tat-tewm tal-ġinġer, melħ roża u ilma, ħallat sew u ħallih jagħli, għatti u sajjar fuq medju fjamma għal 12-15-il minuta imbagħad sajjar fuq fjamma għolja sakemm tinxef.
-Ħalliha tiksaħ.
-Neħħi l-qarquċa minn drumsticks u żid chopper u rriżerva l-għadam nadif kollu għal użu aktar tard.
-Żid kosbor frisk u aqta 'sewwa.
-Fi skutella, ħakk patata mgħollija.
-Żid tiġieġ imqatta', trab tal-basal, trab kemmun, chilli aħmar mgħaffeġ, trab tal-bżar iswed, oregano imnixxef, trab tat-tiġieġ, pejst tal-mustarda, lumi meraq u ħawwad sakemm magħquda sew.
-Ħu kwantità żgħira ta' taħlita (60g) u ferrexha fuq film li jwaħħal.
-Żid il-ġobon, daħħal l-għadam riservat ta' drumstick u agħfasha biex tagħmel forma perfetta ta' drumstick.
-Iksi tnabar tat-tiġieġ bid-dqiq għal kull skop, dip fil-bajd imfarrak imbagħad iksi bil-cornflakes.
-F'wok, saħħan iż-żejt tat-tisjir u aqli fuq fjamma medja min-naħat kollha sakemm dehbi u iqarmeċ (jagħmel 9 drumsticks).
-Servi bi ketchup tat-tadam!