Ingredjenti biex issir ċikkulata sħuna Franċiża:

100g ċikkulata skura
500ml ħalib sħiħ
2 stikek tal-kannella
1 kuċċarina vanilla
1 tbsp trab tal-kawkaw
1 tsp zokkor
1 niskata melħ

Istruzzjonijiet biex tagħmel ċikkulata sħuna Pariġina:

• Ibda billi tqatta’ rqiq 100g ċikkulata skura.
• Ferra 500 ml ħalib sħiħ ġo kazzola u żid żewġ stikek tal-kannella u estratt tal-vanilla, imbagħad ħawwad spiss.
• Sajjar sakemm il-ħalib jibda jagħli u l-kannella tkun infuża t-togħma tagħha fil-ħalib, madwar 10 minuti.
• Neħħi l-bsaten tal-kannella u żid it-trab tal-kawkaw. Ħawwad biex inkorpora t-trab fil-ħalib, imbagħad ferra t-taħlita permezz ta’ għarbiel.
• Erġa’ tpoġġi t-taħlita fil-fuklar bis-sħana xorta mitfija u żid iz-zokkor u l-melħ. Saħħan u ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tkun idub. Neħħi minn fuq in-nar u servi.