Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ sħiħ
- Melħ
- Żejt
- Ilma

Kif tagħmel Lachha Paratha:
- Żid melħ mat-togħma, żewġ imgħaref żejt mal- dqiq tal-qamħ sħiħ. Ħallat sew. Żid gradwalment kwantitajiet żgħar ta’ ilma waqt li tkun għaġna l-għaġina. Imwarrab għal 15-il minuta.
- Agħmel blalen żgħar bl-għaġina u irrombla kull waħda f’paratha żgħira. Applika ghee fuq kull folja u sprinkle dqiq niexef. Poġġi wieħed wara l-ieħor u mbagħad irrombla biex taqta’. Issa itwi l-folji imbagħad irromblah. Lachha Paratha tiegħek lest biex issajjar.
..... (il-bqija tal-kontenut maqtugħ)