Riċetta tal-Pattijiet taċ-Ċiċri

Ingredjenti għal 12-il pattit taċ-ċiċri:
- 240 gr (8 & 3/4 oz) ċiċri msajra
- 240 gr (8 & 3/4 oz) patata msajra
- basla
- tewm
- biċċa żgħira ġinġer
- 3 tbsp żejt taż-żebbuġa
- bżar iswed
- 1/2 tsp melħ
- 1/3 tsp kemmun
- mazz tursin
Għaż-zalza tal-jogurt :
- 1 tazza jogurt vegan
- 1 tbsp żejt taż-żebbuġa
- 1 tsp meraq tal-lumi
- bżar iswed
- 1/2 tsp melħ
- 1 tewm maħkuk żgħir
Istruzzjonijiet:
- Maxx iċ-ċiċri u l-patata imsajjar f’ skutella kbira.
- Żid basla mqatta’ fin, tewm, ġinġer, żejt taż-żebbuġa, bżar iswed, melħ, kemmun, u tursin imqatta’ fin. Ħallat l-ingredjenti kollha sakemm ikollok taħlita omoġenja.
- Fforma patties żgħar mat-taħlita u sajjar fuq taġen imsaħħan minn qabel biż-żejt taż-żebbuġa. Sajjar għal ftit minuti sakemm ikun kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat.
- Għaż-zalza tal-jogurt, fi skutella ħallat jogurt vegan, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, bżar iswed, melħ, u tewm maħkuk.
- Servi l-patties taċ-ċiċri maz-zalza tal-jogurt u gawdi!