Riċetta Doodh Wali Seviyan

Ingredjenti:
- Ilma 3 Tazzi
- Vermiċelli kkuluriti 80g (1 Tazza)
- Doodh (Ħalib) 1 & ½ litru
- Badam (Lewż) imqatta’ 2 tbs
- Pista (Pistaċċi) imqatta’ 2 tbs
- Trab tal-kustard togħma tal-vanilla 3 tbs jew kif meħtieġ
- li>
- Doodh (Ħalib) ¼ Tazza
- Ħalib ikkondensat 1 Tazza jew għat-togħma
- Pista (Pistaċċi) mxarrba, imqaxxar u mqatta’ 1 tbs
- Badam (Lewż) mxarrba u mqatta 1 tbs
- Pista (Pistaċċi) imqatta
- Badam (Lewż) imqatta
Direzzjonijiet:< /strong>
- F’kazzola, żid l-ilma u ħallih jagħli.
- Żid il-vermiċelli kkuluriti, ħawwad sew u għalli fuq fjamma medja sakemm ikun lest (6-8 minuti ), strain imbagħad laħlaħ bl-ilma u warrab.
- F’borma, żid il-ħalib u ħallih jagħli.Żid il-lewż, il-pistaċċi u ħawwad sew.
- Fi skutella żgħira, żid trab tal-custard, ħalib u ħawwad sew.Żid trab tal-custard maħlul fil-ħalib jagħli, ħawwad sew u sajjar fuq fjamma medja sakemm jeħxien (2-3 minuti).
- Żid vermiċelli kkuluriti mgħolli, ħawwad sew u sajjar fuq fjamma baxxa għal 1-2 minuti.
- Ħalliha tiksaħ f'temperatura tal-kamra waqt li tħallat kontinwament.
- Żid ħalib ikkondensat, pistaċċi, lewż u ħawwad sew.
- Żejjen bil-pistaċċi, lewż u servi imkessaħ!