Ingredjenti:

• Dqiq tal-qamħ
• Ilma
• Melħ
• Ghee

< p>Din ir-riċetta chapathi tan-Nofsinhar tal-Indja hija dixx ta' malajr u fit-togħma li jista' jiġi ppreparat għal diversi ikliet li jvarjaw mill-kolazzjon sal-pranzu. Hija għażla versatili li tgħaqqad tajjeb ma 'varjetà ta' curries u gravies. Biex tipprepara:

1. Ħallat id-dqiq tal-qamħ meħtieġ mal-ilma u l-melħ.
2. Għaġna sew l-għaġina u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
3. Ladarba l-għaġina tkun issettjata, agħmel blalen żgħar tondi u irromblahom bil-mod f’ċrieki rqaq.
4. Saħan grilja u poġġi fuqha ċ-chapathi irrumblat, sajjar kull naħa sew.
5. Ladarba msajra. , xerred ghee ħafif fuq iż-żewġ naħat.

Din ir-riċetta chapathi tan-Nofsinhar tal-Indja hija perfetta għal dawk li jippreferu ikla b'saħħitha u tradizzjonali. Tista' tgawdiha mal-curi favorit tiegħek veġetarjana jew mhux veġetarjana flimkien ma' xi raita jew baqta iġjeniċi.