Ingredjenti:

• 2 tazzi qamħ ħelu, mgħolli
• 1 basla, imqatta’ fin
• 1 tadam, imqatta’ fin
• li>2-3 ċajli ħodor, imqatta’ fin
• 1/2 tazza weraq tal-kosbor, imqatta
• 1 tablespoon meraq tal-lumi
• 1 kuċċarina chaat masala
• Melħ għat-togħma
• 1/2 tazza patata mgħollija, imqatta’ (mhux obbligatorju)
• Sev għal garnish (mhux obbligatorju)

Istruzzjonijiet :

Biex tagħmel dan iċ-Chaat tal-Qamħirrum Ħelu Delicious, ibda billi għalli l-qamħirrun ħelu sakemm ikun sar. Ixxotta u ħallih jiksaħ. Fi skutella tat-taħlit, għaqqad il-qamħ ħelu mgħolli, il-basla mqatta 'b'mod fin, it-tadam u ċ-chilies aħdar. Żid il-patata mgħollija imqatta’ jekk mixtieq. Dan iżid tessut u togħma żejda liċ-chaat tiegħek.

Imbgħad, roxx iċ-chaat masala u l-melħ fuq it-taħlita. Ferra l-meraq tal-lumi frisk u itfa kollox flimkien bil-mod sakemm magħqud sew. Iċ-chaat tal-qamħirrun ħelu issa lest biex isservi!

Għal mess żejjed, żejjen bil-weraq tal-kosbor imqatta' friski u kkompletah b'sev għal finitura tqarmeċ. Dan il-Qamħirrum Ħelu Chaat huwa perfett bħala snack ħafif jew appetizer, u jġib it-togħmiet vibranti tal-ikel tat-triq dritt id-dar tiegħek.

Igawdu!