ingredjenti:

ħaxix imnaddfin malajr:
- 2 karrotti kbar, imqaxxra u mqatta
- ħjar 1, imqatta' rqiq
- 1/2 tazza sidru tat-tuffieħ jew ħall abjad + sa tazza ilma
- 2 tsp melħ

patata ħelwa:
- 2 -3 patata ħelwa medja, imqaxxra u maqtugħa f'kubi ta' 1/2”
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
- 1 tsp melħ
- 1 tsp tewm trab< br>- 1 tsp trab taċ-chili
- 1 tsp oregano imnixxef

pulpetti tat-tiġieġ:
- 1 lb tiġieġ mitħun
- 1 tsp melħ
- 1 tsp trab tat-tewm
- 1 tsp trab taċ-chili
- 1 tbsp ġinġer mitħun

zalza tal-karawett:
- 1/4 tazza butir tal-karawett kremu
- 1/4 tazza aminos tal-ġewż
- 1 tbsp sriracha
- 1 tbsp ġulepp tal-aġġru
- 1 tbsp ġinġer mitħun
- 1 tsp trab tat-tewm
- 1/4 tazza ilma sħun

għal servizz:
- 1 tazza ross ismar niexef + 2 + 1/2 tazzi ilma
- 1/2 tazza cilantro frisk imqatta' (madwar 1/3 ta 'mazz)

saħħan minn qabel il-forn għal 400 & inforra taġen kbir bil-karta parċmina. żid il-karrotti u l-ħjar ma’ vażett kbir jew skutella u għatti bil-melħ, il-ħall u l-ilma. poġġi fil-friġġ. sajjar ir-ross ismar skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett.

tqaxxar u kubi l-patata ħelwa, imbagħad itfa' fiż-żejt, melħ, tewm, trab taċ-chili, u oregano biex iksi. ittrasferixxi fit-taġen tal-folja u ferrex, imbagħad aħmi għal 20-30 minuta, sakemm issir offerta għal furketta.

waqt li l-patata ħelwa issajjar, agħmel il-pulpetti billi tgħaqqad it-tiġieġ mitħun, il-melħ, it-tewm, it-trab taċ-chili, u l-ġinġer fi skutella. forma fi 15-20 ballun.

meta toħroġ il-patata ħelwa, imbottahom kollha fuq naħa u żid il-pulpetti fuq in-naħa l-oħra. żid lura fil-forn għal 15-il minuta jew sakemm il-pulpetti jkunu msajra għal kollox (165 grad).

waqt li l-pulpetti jaħmu, agħmel iz-zalza tal-karawett billi tħabbat l-ingredjenti kollha flimkien fi skutella sakemm tkun lixxa. arma billi tpoġġi porzjonijiet saħansitra tar-ross imsajjar, ħaxix imnaddfin, patata, u pulpetti fi skutelli. top bi zalza ġeneruża u cilantro. igawdu immedjatament għall-aħjar riżultati 💕