Ingredjenti:

ĦALIB | दूध 1 TAZZA (SĦUN)
ĦALL | सिरका 2 TSP
Dqiq RAFFINAT | मैदा 1 TAZZA
ZOKKOR TRAB | 1/4 TAZZA
TRAB TAL-ĦAMI | बेकिंग पाउडर 1 TSP
BAKING SODA | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
MELĦ | नमक A PINCH
BUTIR | मक्खन 2 TBSP (Mdewweb)
ESSENZA TAL-VANILLA | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metodu:

Biex nagħmlu l-batter irridu l-ewwel nagħmlu xorrox tal-butir, ħallat ħalib u ħall, isserraħ għal 2-3 minuti , il-ħalib tal-butir tiegħek huwa lest.
Għal batter, ħu skutella, żid dqiq raffinat, trab taz-zokkor, baking soda, baking powder & melħ, ħawwad sew u aktar żid ix-xorrox tal-butir ippreparat, butir u essenza tal-vanilla, ħallat u għaqqad sew , uża whisk & whisk sew, il-konsistenza tal-batter għandha tkun ftit fluffy, ma żżejjed whisk, pan kejk batter tiegħek hija lesta. Ittrasferixxi din il-batter f'piping bag biex tikseb pancakes ta' forma tonda perfetta.
Uża taġen li ma jwaħħalx u saħħanha sew, ladarba tissaħħan sew, aqta' l-piping bag żżomm it-toqba b'dijametru ta' 2 ċm u pajpha fuq taġen sħun, tista' żżomm id-daqs tal-kejk tat-taġen skont il-preferenza tiegħek, żomm il-fjamma fuq sħana medja u sajjar għal minuta fuq naħa waħda, aqleb bir-reqqa u sajjar għall-istess ħin fuq in-naħa l-oħra sakemm lewn kannella dehbi.
Bajd tiegħek. pancakes fluffy huma lesti. Serviha billi tfaxxar xi ġulepp ta' l-aġġru jew għasel jew xi tixrid ta' l-għażla tiegħek, tista' sserviha ma' xi tixrid taċ-ċikkulata u trab ftit zokkor trab.