-Dqiq għal kull skop 500 gms

-Melħ 1 tsp

-Trab tal-ħami 2 tsp

-Zokkor 2 tsp

>-Baking soda 1 & 1½ tsp

-Jogurt 3 tbs

-Żejt 2 tbs

-Ilma sħun kif meħtieġ

- Ilma kif meħtieġ

- Butir kif meħtieġ

Fi skutella, żid dqiq għal kull skop, melħ, trab tal-ħami, zokkor, baking soda u ħawwad sew.

Żid il-jogurt, iż-żejt, u ħawwad sew.

Gradwalment żid l-ilma u għaġna sew sakemm tkun iffurmata għaġina ratba, għatti u ħalliha tistrieħ għal 2-3 sigħat.

Erġa' għaġna l-għaġina , xaħam idejn biż-żejt, ħu għaġina u agħmel ballun, sprinkle dqiq fuq il-wiċċ tax-xogħol u roll out għaġina bl-għajnuna ta 'rolling pin u applika l-ilma fuq il-wiċċ (tagħmel 4-5 Naans).

Saħħan il-grilja, poġġi għaġina rrumblata, u sajjar miż-żewġ naħat.

Applika l-butir fuq il-wiċċ u servi.