Ingredjenti

• Paneer - 250g
• Jogurt - 2 tbsp
• Ginger-Garlic Paste - 1 tsp
• Turmeric Trab - 1/2 tsp
• Trab taċ-Ċili aħmar - 1 tsp
• Trab tal-kosbor - 1 tsp
• Garam Masala - 1 tsp
• Chat Masala - 1/2 tbsp
• Melħ - għat-togħma
• Żejt - 2 tbsp
• Fresh Cream - 2 tbsp
• Weraq tal-kosbor - għal garnish

Istruzzjonijiet

1. Fi skutella, ħallat jogurt, pejst tal-ġinġer-tewm, trab tat-turmeric, trab taċ-chili aħmar, trab tal-kosbor, garam masala, chat masala, u melħ.
2. Żid paneer cubes mat-taħlita u ħalliha timmarina għal 30 minuta.
3. F’taġen, saħħan iż-żejt u żid il-paneer immarinat. Sajjar sakemm il-paneer isir kannella ċar.
4. Fl-aħħar, żid krema friska u weraq tal-kosbor. Ħallat sew u sajjar għal 2 minuti oħra.
5. Żejjen bil-weraq tal-kosbor u servi sħun.