• 2 bajd kbar
• 2 parathas tal-qamħ sħiħ
• 1 basla żgħira, imqatta fin
• 1 chili aħdar, imqatta fin (mhux obbligatorju)< /li>
• Melħ għat-togħma
• Bżar iswed għat-togħma
• 1 tablespoon żejt jew butir

Ibda l-ġurnata tiegħek b’xi delicious u paratha tal-bajd nutrittiv! Din ir-riċetta sempliċi tal-kolazzjon hija perfetta għal kull min qed ifittex ikla ta' malajr. Biex tibda, saħħan skillet li ma jwaħħalx fuq sħana medja. Żid kuċċarina żejt jew butir fit-taġen. Fi skutella, qassam il-bajd u ħawwadhom sakemm l-isfar u l-abjad jitħalltu sew. Ħawwad il-basal imqatta', iċ-chili aħdar (jekk tuża), il-melħ u l-bżar iswed. Ferra t-taħlita tal-bajd fil-skillet, kun żgur li tinfirex b'mod uniformi. Sajjar sakemm it-truf jibdew jissettjaw, imbagħad poġġi bil-mod il-paratha fuq l-omelette. Ladarba n-naħa t'isfel tal-bajda tkun kannella dehbi, aqleb il-paratha bir-reqqa biex issajjar in-naħa l-oħra. Sajjar għal 2-3 minuti oħra, jew sakemm iż-żewġ naħat ikunu iqarmeċ u dehbi. Paratha tal-bajd tiegħek issa hija lesta biex isservi! Igawdu sħun maċ-chutney jew zalza favoriti tiegħek għal kolazzjon sodisfaċenti li huwa faċli biex tagħmel u oerhört fit-togħma. Din ir-riċetta mhix biss perfetta għal filgħodu impenjattiv iżda wkoll hit fost it-tfal. Tista' tippersonalizzaha billi żżid ħaxix jew ħwawar skond il-predisposizzjoni tiegħek!