Ċanga - 1 kg
Trab tal-kosbor (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 imgħaref
Trab taċ-Ċili (മുളകുപൊടപൊടപൊടിൊടിൊടി ½wr) ഞ്ഞൾപൊടി) - ½ kuċċarina
Garam Masala - 1+1½ Kuċċarina (JEW) Laħam Masala - 2 + 3 Kuċċarina
Ġinġer (ഇഞ്ചി) - Biċċa 1+1 Pulzier
Tewm (വെളുത്തുത്തുളളപഴളളപിഴ> 6+6 Chilli ച്ചമുളക്) - 2 Nri
Melħ (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 Kuċċarina
Meraq tal-Ġir (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Kuċċarina
Ilma (വെ೴೾ വ്೴೾ ೴೾ വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 imgħaref
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 N
Weraq tal-Curry (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Bżar Mgħaffeġ (കുരുമിവമിവിഴുില mgħarfa