Ingredjenti

Ipprepara Sponża (biż-żejt):

• 4 Bajd (temperatura tal-kamra)
• 1 Tazza Caster Sugar
< li>½ tsp Essenza tal-vanilla
• 1/3 Tazza Żejt tat-tisjir
• 1 & ½ Tazza Dqiq għal kull skop
• 1 tsp Trab tal-ħami
< li> 1 niskata Himalayan melħ roża
• 1/3 Tazza Ħalib (temperatura tal-kamra)

Ipprepara Frosting:

• 400ml Chilled whipping cream
• 2 tbs Icing Sugar
• ½ tsp Essenza tal-vanilla

Armar:

• Xropp tal-ananas
• Ananas biċċiet
• Ċirasa

Direzzjonijiet

Ipprepara Sponża (biż-żejt):

1. Fi skutella, żid bajd u caster sugar, u ħabbat sew.
2. Żid l-essenza tal-vanilla u żejt tat-tisjir, u ħabbat sakemm magħquda mingħajr ma tħabbat iżżejjed.
3. Poġġi għarbiel fuq l-iskutella, żid għal kull skop. dqiq, trab tal-ħami, u melħ roża, u għarbel sew.
4. Żid il-ħalib u ħawwad sakemm magħqud kemm jista’ jkun, evita li tħallat żżejjed l-għaġina.
5. Ittrasferixxi l-għaġina f’taġen tal-ħami ta’ 8” miksi bi karta tal-ħami u tektek ftit drabi.

Għażla # 1: Ħami mingħajr forn (Pot baking)

1. F’borma, poġġi stand tal-fwar/rack tal-wajer, għatti, u saħħan minn qabel fuq fjamma medja għal 10 minuti.
2. Aħmi ġo borma fuq fjamma baxxa għal 45-50 minuta jew sakemm iskewer joħroġ nadif.

Għażla # 2: Ħami fil-forn

1. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'170°C għal 35-40 minuta jew sakemm jiġi skewer barra nadif.
2. Ħalliha tiksaħ.

Ipprepara Frosting:

1. Fi skutella, żid il-krema għall-frosta u ħabbat sew.< /li>
2. Żid icing sugar u essenza tal-vanilla, u ħabbat sakemm jiffurmaw peaks iebsin. Imwarrab.

Armar:

1. Neħħi l-kejk mit-taġen tal-ħami u, bl-għajnuna ta’ sikkina tal-kejk, aqta’ b’mod orizzontali żewġ saffi ta’ kejk.
2. Poġġi l-ewwel saff tal-kejk fuq stand tal-kejkijiet, drixx il-ġulepp tal-ananas u ferrex frosting ippreparat bi spatula.
3. Żid biċċiet tal-ananas u ferrex saff irqiq ta’ frosting.
4. Qiegħed it-2 saff ta’ kejk u ferrex frosting ippreparat fuqu.
5. Issa ferrex frosting ippreparat fuq in-naħat kollha tal-kejk u poġġi fil-friġġ għal 4 sigħat.< /li>
6. Iżejnu bil-krema bit-tarjola, ananas, ċirasa, u servi!