Ingredjenti:

Ipprepara kejk taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata:

• Ċikkulata skura semi-ħlewwa 200g
• Żejt tat-tisjir 2 tbs
• Safed chanay (Ċiċri) mgħolli 250g
• Khajoor (Dati) artab u bla żerriegħa 8
• Anday (Bajd) 3
li>
• Melħ roża tal-Ħimalaja ¼ tsp jew għat-togħma
• Trab tal-ħami 1 tsp
• Baking soda ¼ tsp
• Essenza tal-vanilla 1 tsp

Ipprepara Ganache taċ-Ċikkulata:

• Ċikkulata skura semi-ħlewwa 80g
• Krema 40ml

Direzzjonijiet:

Ipprepara kejk taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata:

Fi skutella, żid ċikkulata skura, żejt tat-tisjir u microwave għal minuta imbagħad ħawwad sew sakemm tkun lixxa u warrab.

F'buqar tal-blender, żid iċ-ċiċri, it-tamal, il-bajd u ħallat sew.

Żid iċ-ċikkulata mdewba, il-melħ roża, it-trab tal-ħami ,baking soda,essenza tal-vanilla u ħallat sew sakemm tkun lixxa.

Itfa’ l-għaġina f’dixx tal-ħami miksi bil-grass ta’ 7 x 7” miksi b’karta tal-butir u tektek ftit drabi.

Aħmi ġo imsaħħan minn qabel. forn f'temperatura ta' 180C għal 25 minuta jew sakemm iskewer joħroġ nadif.

Ħallih jiksaħ.

B'attenzjoni neħħi l-kejk mit-taġen u poġġih fuq xtilliera li tkessaħ.

p>Ipprepara Ganache taċ-Ċikkulata:

Fi skutella, żid ċikkulata skura, krema u microwave għal 50 sekonda imbagħad ħawwad sew sakemm tkun lixxa.

Ferra ċikkulata ppreparata. ganache fuq il-kejk u ferrex indaqs.

Aqta’ f’biċċiet u servi!