Riċetta Masoor Dal Dosa ta' Proteina Għolja

Merħba għal din ir-riċetta masoor dal dosa b'saħħitha u delikata ta' proteina għolja! Din it-tidwira nutrittiva fuq id-dosa klassika tan-Nofsinhar ta 'l-Indja hija ppakkjata bi proteina bbażata fuq il-pjanti, li tagħmilha perfetta għall-kolazzjon, l-ikla ta' nofsinhar jew il-pranzu. Magħmula bil-masoor dal (għads aħmar), din id-dosa mhix biss rikka fil-proteina iżda wkoll mimlija nutrijenti essenzjali, li tagħmilha għażla eċċellenti għal kull min qed ifittex li jiekol b'saħħtu mingħajr ma jissagrifika t-togħma.

Għaliex Ipprova Dan Għoli. Doża ta' Proteina?

• B'ħafna proteini u fibra, perfetta għall-bini tal-muskoli u telf ta' piż.
• Alternattiva ħielsa mill-glutina u favur il-vegan għad-dosa tradizzjonali.
• Faċli biex tagħmel b'ingredjenti sempliċi u proċess ta' tisjir ta' malajr.
• Perfetta għal dieta baxxa ta' karboidrati u għolja ta' proteini.

Ingredjenti:

• 1 tazza masoor dal (għads aħmar), mxarrba
• 1-2 chili aħdar, imqatta
• 1 pulzier ġinġer, maħkuk
• Melħ għat-togħma
• Ilma kif meħtieġ
• Żejt għat-tisjir

Istruzzjonijiet:

1. Xarrab il-masoor dal fl-ilma għal mill-inqas 4 sigħat jew matul il-lejl. Ixxotta u laħlaħ id-dal.
2. Ħallat id-dal imxarrab maċ-chili aħdar, il-ġinġer, u l-melħ. Żid l-ilma kif meħtieġ biex tagħmel għaġina lixxa.
3. Saħan taġen li ma twaħħalx fuq nar medju u griżha bi ftit żejt.
4. Itfa’ kuċċarina tal-għaġina fuq it-taġen. u ferrexha f'moviment ċirkolari biex tifforma dosa rqiqa.
5. Sajjar sakemm it-truf jitilgħu u l-wiċċ ikun imsajjar, imbagħad aqleb u sajjar għal minuta oħra.
6. Irrepeti l-proċess. mal-batter li fadal. Servi sħun maċ-chutney jew sambar favorit tiegħek.

Din ir-riċetta masoor dal dosa hija ideali għal vegans, veġetarjani, jew kull min ifittex riċetti tajbin għas-saħħa li huma togħma u nutrittivi.