Gdim tad-Data taċ-Ċikkulata
Ingredjenti:
- Til (Żerriegħa tal-ġulġlien) ½ Tazza
- Injeer (tin imnixxef) 50g (7 biċċiet)
- Ilma sħun ½ Tazza
- Mong phali (karawett) inkaljat 150g
- Khajoor (Dati) 150g
- Makhan (butir) 1 tbs
- Trab tad-Darchini (Trab tal-Kannella) ¼ tsp
- Ċikkulata bajda maħkuka 100g jew kif meħtieġ
- Żejt tal-ġewż 1 tbs
- Ċikkulata mdewba kif meħtieġ
- Żerriegħa tal-ġulġlien mixwi niexfa.
- Xarrab it-tin imnixxef f'ilma sħun.
- Nixxef il-karawett mixwi u itħan oħxon.
- Qatta d-dati u t-tin.
- Għaqqad karawett, tin, dati, butir, u trab tal-kannella.
- Forma fi blalen, iksi biż-żerriegħa tal-ġulġlien, u agħfas f'forma ovali billi tuża moffa tas-silikon.
- Imla biċ-ċikkulata mdewba u poġġi fil-friġġ sakemm issettja.