Riċetta Ladoo tal-Frott Niexef

Ħin tal-preparazzjoni: 10 minuti

Ħin tat-tisjir: 15-il minuta

Porzjonijiet: 6-7

Ingredjenti:

• Lewż - 1/2 Tazza
• Ġewż tal-anakardju - 1/2 Tazza
• Pistaċċi - 1/4 Tazza
• Ġewż - 1/2 Tazza (Mhux obbligatorju)
• Dati bil-għadma - 25 Nos
• Trab tal-Kardamom - 1 Tsp

1. Ħu taġen u poġġi ftit lewż fiha. Nixxef ixwihom għal 5 minuti.
2. Imbagħad żid l-anakardju u nixxef ixwi kollox għal 5 minuti oħra.
3. Wara żid il-pistaċċi u ixwi kollox għal 3 minuti oħra.
4. Neħħihom kollha mit-taġen u poġġi l-ġewż fit-taġen. Ixwihom għal 3 minuti u żommhom fil-ġenb.
5. Issa żid id-damal maqlub u ixwihom għal 2-3 minuti.
6. Żomm id-damal mixwi fil-ġenb.
< li>Ladarba l-ġewż jitkessaħ kompletament, ittrasferihom għal food processor jew vażett tal-mikser.
7. Itħanhom f'taħlita oħxon. Ittrasferixxi din it-taħlita ġo skutella kbira.
8. Issa poġġi d-damal mixwi fl-food processor u itħanhom sakemm ikunu sbieħ u moħbija.
9. Magħqud l-istess, issa żid l-aħrax. ġewż mitħun u trab tal-kardamomu.
10. Erġa' ħallat sakemm ikunu kollha magħquda.
11. Ittrasferixxi t-taħlita ppreparata fuq platt u applika ftit ghee fuq il- pali.
12. Ħu ftit mit-taħlita tal-frott niexef fil-pali u sawwarha f’laddoo.
13. Irrepeti l-proċess bit-taħlita tal-frott niexef li jkun fadal.
14. Laddoos tal-frott niexef huma lesti biex jiġu servuti.

Dan Dry Fruit Ladoo huwa snack mingħajr ħtija magħmul b'diversi ġewż u dati, rikki fin-nutrizzjoni u ħieles minn ħlewwiet artifiċjali. Igawdu dawn laddoos b'saħħithom bħala għażla nutrittiva kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti!