Dhaba Style Chicken Shinwari Qeema

-Ilma ½ Tazza
-Lehsan (Tewm) sinniet 4-5
-Adrak (Ġinġer) biċċa 1 pulzier
-Flett tat-tiġieġ bla għadam 600g
-Żejt tat-tisjir ½ Tazza
-Hari mirch (Bżar aħdar) 2-3
-Melħ roża tal-Ħimalaja 1 tsp jew għat-togħma
-Tamatar (Tadam) 4 medju
-Dahi (Jogurt) imsaffi ¼ Tazza
-Trab ta' Lal mirch (Trab tal-bżar aħmar) ½ tsp jew għat-togħma
-Trab tal-Garam masala ½ tsp
-Adrak (Ġinġer) julienne biċċa 1 pulzier
-Hari mirch (Bżar aħdar) imqatta' 2
-Hara dhania (kosbor frisk) imqatta 1 tbs
-Kali mirch (bżar iswed) imfarrak ½ tsp
-Hara dhania (kosbor frisk) imqatta
-Adrak (Ginger) julienne
-F'buqar tal-blender, żid l-ilma, tewm, ġinġer, ħallat sew u warrab.
-Qatta’ t-tiġieġ bejn wieħed u ieħor bl-għajnuna ta’ l-idejn u warrab.
-F'wok, żid żejt tat-tisjir, kapuljat tat-tiġieġ imqatta' bl-idejn u ħawwad sew sakemm jibdel il-kulur u sajjar fuq fjamma medja sakemm jinxef (3-4 minuti).
-Żid chillies aħdar, melħ roża u ħawwad sew.
-... (Ikompli r-riċetta sħiħa fuq il-websajt)