Bhindi hija ħaxixa Indjana popolari magħrufa għall-benefiċċji numerużi tagħha għas-saħħa. Huwa sors tajjeb ta 'fibra, ħadid, u nutrijenti essenzjali oħra. Dahi Bhindi huwa platt tal-curry Indjan ibbażat fuq il-jogurt, li huwa żieda fit-togħma għal kwalunkwe ikla. Huwa faċli biex tipprepara u għandha togħma kbira bi chapati jew ross. Tgħallem kif tagħmel Dahi Bhindi Delicious id-dar b'din ir-riċetta sempliċi. Ingredjenti: - 250 gramma bhindi (okra) - 1 tazza jogurt - 1 basla - 2 tadam - 1 tsp żerriegħa tal-kemmun - 1 tsp trab tat-turmeric - 1 tsp trab taċ-chili aħmar - 1 tsp garam masala - Melħ għat-togħma - Weraq frisk tal-kosbor għat-tiżjin Istruzzjonijiet: 1. Aħsel u nixxef il-bhindi, imbagħad ittajjar it-truf u aqtagħhom f'biċċiet żgħar. 2. Saħħan ftit żejt ġo taġen. Żid iż-żerriegħa tal-kemmun u ħallihom splutter. 3. Żid il-basal imqatta’ fin u sali sakemm isir kannella dehbi. 4. Żid it-tadam imqatta ', it-trab tat-turmeric, it-trab taċ-chili aħmar, u l-melħ. Sajjar sakemm it-tadam isir artab. 5. Ħabbat il-baqta sakemm tkun lixxa u żid mat-taħlita, flimkien ma’ garam masala. 6. Ħawwadha kontinwament. Żid il-bhindi u sajjar sakemm il-bhindi isir tenera. 7. Ladarba jkun lest, żżejjen id-Dahi Bhindi bil-weraq tal-kosbor. Dahi Bhindi delizzjuż tiegħek huwa lest biex jiġi servut.