Riċetta għal Cutlets tal-Ħxejjex

Ingredjenti

• 1/2 tsp żerriegħa ta' jeera jew kemmun
• 1/2 tsp żerriegħa tal-mustarda
• 100g jew 1 basla medja, imqatta' fin
• 1-2 ċajli ħodor, imqatta' fin
• 1 tsp pejst tat-tewm tal-ġinġer
• 120g fażola ħadra, imqatta’ fin
• 100g jew 1-2 karrotti medji, imqattgħin fin
• Ftit tbsp ilma
• 1/2 tsp garam masala
• 400g jew 3-4 patata medja, mgħollija u mgħaffġa
• Melħ għat-togħma
• Ftit weraq tal-kosbor imqatta
• Żejt kif meħtieġ

Istruzzjonijiet

- F'taġen, saħħan ftit żejt. Żid żerriegħa tal-mustarda u żrieragħ tal-kemmun.
... (ir-riċetta tkompli) ...