Ingredjenti:
Ipprepara Għaġina tal-Cookie:
-Makhan (Buir) 100g
-Zokkor tal-ġelu 80g
-Anda (Bajda) 1
-Essenza tal-vanilla ½ tsp
-Maida (Dqiq għal kull skop) mgħarbula 1 & ½ Tazza
-Trab tal-ħalib 2 tbs
-Melħ roża tal-Ħimalaja ¼ tsp
Ipprepara Dati Mili:
-Khajoor (Dati) artab 100g
-Makhan (Buir) artab 2 tbs
-Badam (Lewż) imqatta 50g
-Anday ki zardi (Isfar tal-bajd) 1
-Doodh (Ħalib) 1 tbs
-Til (Żerriegħa tal-ġulġlien) kif meħtieġ

Direzzjonijiet:
Ipprepara l-Għaġina tal-Cookie:
-Fi skutella, żid il-butir u ħabbat sew.
-Żid zokkor tal-ġelu , ħawwad imbagħad ħabbat sew sal-krema.
-Żid il-bajda, l-essenza tal-vanilla u ħabbat sew.
-Żid dqiq għal kull skop, trab tal-ħalib, melħ roża, ħawwad sew u ħabbat sakemm magħquda sew.
- Kebbeb għaġina sewwa f'cling film u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta.
Ipprepara d-Dati Mili:
-F'chopper, żid id-damal mingħajr żerriegħa, il-butir u aqta' sew.
-Żid il-lewż u aqta' sew.
-Ħu kwantità żgħira ta' taħlita, agħmel ballun imbagħad irrombla bl-għajnuna ta' l-idejn u warrab.
-Oħroġ l-għaġina mill-friġġ, neħħi l-cling film, roxx dqiq niexef u erfa bir-rolling pin.
- Poġġi l-mili tad-data rrumblat fuq l-għaġina, irrombla l-għaġina ftit u ssiġilla t-truf imbagħad aqta 'l-għaġina f'cookie tas-swaba' ta' 3”.
-Poġġi l-cookies tad-data fuq trej tal-ħami miksi b'karta tal-butir u poġġi fil-friġġ għal 10 minuti qabel ħami.< br>-Fi skutella, żid isfar tal-bajd, ħalib u ħawwad sew.
-Applika ħasil tal-bajd fuq cookies u sprinkle żerriegħa tal-ġulġlien.
-Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'170C għal 15-20 minuta (tagħmel 16-18 ).