Riċetta tal-Cookie tal-butir tal-karawett

(tagħmel 12-il cookie)

Ingredjenti:

1/2 tazza butir tal-karawett naturali (125g)

1/4 tazza għasel jew agave (60ml)

1/4 tazza zalza tat-tuffieħ mhux ħelwa (65g)

1 tazza ħafur mitħun jew dqiq tal-ħafur (100g)

1.5 tbsp lamtu tal-qamħirrum jew lamtu tat-tapjoka

1 tsp trab tal-ħami

INFO NUTRIZZJONALI (għal kull cookie):
107 kaloriji, xaħam 2.3g, karboidrati 19.9g, proteina 2.4g

Tħejjija:

Fi skutella, żid il-butir tal-karawett tat-temperatura tal-kamra, il-ħlewwa tiegħek u z-zalza tat-tuffieħ, ħabbat bil-mixer għal minuta.

Żid nofs il-ħafur, il-lamtu tal-qamħirrun u t-trab tal-ħami, u ħallat bil-mod, sakemm l-għaġina tibda tifforma.

Żid il-bqija tal-ħafur u ħawwad sakemm kollox jinġabar.

Jekk l-għaġina twaħħal wisq biex taħdem magħha, poġġi l-għaġina tal-cookie fil-friża għal 5 minuti.

Oħroġ l-għaġina tal-cookie (35-40 gramma) u irrombla b'idejk, tispiċċa bi 12-il ballun ugwali.

Iċċattja ftit u ttrasferixxi għal trej tal-ħami miksi.

Uża furketta, agħfas 'l isfel kull cookie biex toħloq criss cross marks awtentiċi.

Aħmi l-cookies fi 350F (180C) għal 10 minuti.

Ħalliha tiksaħ fuq folja tal-ħami għal 10 minuti, imbagħad ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer.

Meta tiksaħ kompletament, servi u gawdi bil-ħalib favorit tiegħek.

Igawdu!