Ingredjenti:

• Tiġieġ
• Ross
• Ħwawar
• Ħxejjex
• Ghee
li>

Hawn riċetta delizzjuża għal Bai Style Chicken Biryani. Ibda billi immarina t-tiġieġ b'taħlita ta' ħwawar. Imbagħad, oħloq ir-ross biryani billi tħallat ħwawar fragranti ma 'ross basmati ta' qamħa twila. Għaqqad it-tiġieġ immarinat u r-ross f'saffi, ħalli t-togħmiet jinħalltu flimkien. Fl-aħħarnett, sajjar bil-mod il-biryani sakemm it-tiġieġ ikun sarr u r-ross ikun infuż b'togħmiet aromatiċi.