Single Serve Kimchi Pancake

Ingredjenti:

• 1/2 tazza (60g) dqiq għal kull skop jew verżjoni mingħajr glutina (ross dqiq, dqiq taċ-ċiċri)
• 2 ½ tbsp qamħirrum jew lamtu tal-patata
• 1/4 tsp melħ
• ¼ tsp baking powder
• 3 -4 tbsp kimchi vegan
• 1 tbsp ġulepp tal-aġġru jew zokkor tal-għażla
• 1 ponn spinaċi, imqatta
• 1/3–1/2 tazza ilma kiesaħ ( 80ml-125ml)

Zalza miso tal-lewż:

• 1-2 tsp pasta miso abjad
• 1 tbsp butir tal-lewż
• 1 tbsp kimchi likwidu/meraq
• 1 tbsp ħall tal-inbid abjad
• 1 tbsp ġulepp tal-aġġru/agave
• 1 tsp soy sauce
• ¼ tazza (60ml) ilma sħun, aktar jekk meħtieġ

Ideat ta’ servizz: ross abjad, kimchi addizzjonali, ħodor, soppa miso

Soppa Cozy Pasta

Ingredjenti:

• 1 kurrat
• 1 pulzier biċċa ġinġer
< li>½ bużbież
• 1 tbsp żejt taż-żebbuġa
• 1 tbsp ħall tal-inbid abjad
• 1 tbsp ħlewwa (agave, zokkor, ġulepp tal-aġġru)
< li>1 tbsp soy sauce
• 1 tazza (250ml) ilma
• 3 tazzi (750ml) ilma, aktar jekk meħtieġ
• 1 kubu tal-brodu tal-ħaxix
• 2 karrotti medji
• 150g - 250g tempeh (5.3 - 8.8oz) (sub mal-fażola tal-għażla)
• melħ, ħwawar għat-togħma
• 2 tsp zalza Worcestershire vegan
• 120g għaġin shortcut tal-għażla (jista’ jkun mingħajr glutina!)
• 2-4 pumijiet spinaċi

Għal servizz : żerriegħa tal-ġulġlien, ħwawar friski tal-għażla

Dgħajjes tal-Patata Ħelwa Ġinġer

Ingredjenti:

• 4 ħelu żgħir għal medju patata, maqtugħa bin-nofs

Trix tal-piżelli ħodor:

• ġinġer biċċa 2 pulzieri (5cm), imqatta bejn wieħed u ieħor
• 2 1/2 tbsp żejt taż-żebbuġa
• 240g piżelli ffriżati (1 ¾ tazza)
• 1 tbsp ħall tal-inbid abjad
• ⅓ tsp melħ, jew togħma
• bżar għat-togħma (u ħwawar oħra jekk meħtieġ)

Servi ma’ ħxejjex friski jiġifieri tadam, żerriegħa tal-ġulġlien

Torta tal-patata

Saff tal-ħaxix:

• 300g faqqiegħ cremini, imqatta’ (jew zucchini)
• 1-2 zkuk karfus (jew 1 basla)
• Biċċa ġinġer 1-il pulzier (jew 1-2 sinniet tewm)
• ftit żejt taż-żebbuġa għat-taġen

Saff tal-patata:

• ~ 500g patata (1.1 libbra)
• 3 tbsp butir vegan
• 3-5 tbsp ħalib tal-ħafur
• melħ togħma

Chia Blueberry Jogurt Toast

Ingredjenti:

• ½ tazza blueberries iffriżati (70g)< /li>
• ¼ - ½ kuċċarina qoxra tal-lumi
• 2 tbsp ross/agave/ġulepp tal-aġġru
• niskata melħ
• 1 tbsp żerriegħa taċ-chia
• li>
• 1 tsp lamtu tal-qamħirrum
• ¼ tazza (60ml) ilma, aktar jekk meħtieġ

Servi mal-jogurt tal-għażla, ħobż bil-għaġina qarsa (jew ħobż mingħajr glutina ), jew fuq crackers tar-ross, fuq ħafur, fuq pancakes