Fiesta Perisa Dapur

Ubi bit Chapathi

Ubi bit Chapathi
  1. Ubi bit - 1 No.
  2. Tepung Gandum - 2 Cawan
  3. Garam - 1 Sudu teh
  4. Serpih Cili - 1 Sudu teh
  5. Serbuk Jintan Manis - 1 Sudu teh
  6. Garam Masala - 1 Sudu teh
  7. Kasuri Methi - 2 Sudu teh
  8. Biji Karom - 1 Sudu teh
  9. Cili Hijau - 4 No
  10. Halia
  11. Minyak
  12. Minyak
  13. Air

1 . Ambil cili hijau, halia, ubi bit parut dalam balang mixer dan kisar hingga halus. 2. Ambil tepung gandum, garam, cili flakes, serbuk jintan manis, serbuk garam masala, kasuri methi, biji karom dan gaul sekali. 3. Kepada adunan ini, masukkan pes ubi bit, gaul dan uli selama 5 minit. 4. Biarkan doh yang diuli tadi ketepikan selama 30 minit. 5. Sekarang bahagikan bebola doh kepada bahagian-bahagian kecil gulungkannya dengan sama rata. 6. Potong doh chapatis dengan pemotong untuk bentuk yang sekata. 7. Sekarang masak chapatis di atas tawa panas dengan membalikkannya di kedua-dua belah. 8. Setelah bintik coklat muncul pada chapatis, sapukan sedikit minyak sapi pada chapatis. 9. Setelah chapati masak sepenuhnya, keluarkan dari kuali. 10. Itu sahaja, chapati ubi bit kami yang sihat dan lazat sedia untuk dihidangkan panas dan enak dengan mana-mana lauk pilihan anda di tepi.