Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resipi ketul soya mudah ini -
* Ketulan soya (soya badi) - 150 gm / 2 & 1/2 cawan (diukur apabila kering ). Ketulan soya boleh didapati di mana-mana kedai runcit India. Anda juga boleh mencarinya dalam talian. * Capsicum (lada benggala) - 1 besar atau 2 sederhana / 170 gm atau 6 oz * Bawang besar - 1 sederhana * Halia - 1 inci panjang/1 sudu besar dicincang * Bawang putih - 3 besar/1 sudu besar dicincang * bahagian hijau bawang hijau - 3 bawang hijau atau boleh juga masukkan daun ketumbar yang dihiris (dhaniapatta) * Lada hitam ditumbuk kasar - 1/2 sudu kecil (adjust ikut kesukaan anda) * Cili merah kering (pilihan) - 1 * Garam - ikut citarasa (ingat sosnya adalah dah masin so boleh tambah sikit nanti)
Untuk sos - * Kicap - 3 sudu besar * Kicap gelap - 1 sudu besar (pilihan) * Sos tomato - 3 sudu besar * Sos cili merah / sos pedas - 1 sudu teh (boleh tambah lebih kurang ikut kesukaan anda0 * Gula - 2 sudu teh * Minyak - 4 sudu besar * Air - 1/2 cawan * Tepung jagung/tepung jagung - 1paras sudu * Anda juga boleh taburkan sedikit serbuk garam masala di hujungnya (sepenuhnya pilihan)