Bahan-bahan untuk
Resipi Vrat Tanpa Minyak

Untuk Sabudana Kheer
दूध - Susu - 1/2 liter (Krim penuh)
साबूदाना - Sabudana - 1/4 cawan (50 gram)
किशमिश - Kismis - 1 sudu kecil
काजू - Gajus - 1 sudu kecil, dicincang
बादाम - Badam - 1 sudu kecil, dicincang
चीनी - Gula - 2 sudu besar< br>ईलाइची - Buah pelaga - 2 tidak, dihancurkan
केसर - Safron - 5 helai

Untuk Malai Mangga
आम - Mangga - 1 tidak (350 gram)
मलाई - Krim - 1 /2 cawan
चीनी - Gula - 1 sudu kecil
ईलाइची - Buah pelaga - 2 tidak, dihancurkan
काजू - Gajus - 1 sudu besar, dicincang

Untuk Dhaniya Pudina Chutney
हरा धनिया - Ketumbar - 1 cawan
हरी मिर्च - Cili hijau - 2 no
अदरक - Halia - 1/2 inci
पुदीना -Daun pudina - 1 cawan
काली मिर्च - Lada hitam - 15 no
जीरा पाउडर - Serbuk jintan manis - 1/2 sudu kecil, panggang
सेंधा नमक - Garam batu - 3/4 sudu kecil
गुड़ - Jaggery - 2 sudu besar
नींबू का रस - Jus lemon - 1 sudu besar

Untuk Shakarkandi Chaat
शकरकंदी - Ubi keledek - 5 tidak
सेंधा नमक - Garam batu - 1/2 sudu kecil
काली मिर्च - Lada hitam - 1/4 sudu kecil, dihancurkan
जीरा पाउडर - Serbuk jintan manis - 1/2 sudu kecil, panggang
नींबू का रस - Jus lemon - 1 sudu kecil
अनार - Delima

Untuk Dahi Aloo
दही - Dadih - 1.5 cawan (400 gram )
आलू - Kentang - 3 tidak, rebus
सेंधा नमक - Garam batu - 1/2 sudu kecil
जीरा पाउडर - Serbuk jintan manis - 1/4 sudu kecil, panggang
काली मिर्च - Lada hitam - 1 /4 sudu kecil, dihancurkan
हरा धनिया - Ketumbar - 2 sudu kecil
पुदीना - Daun pudina - 2 sudu kecil

Untuk Nasi Sama Pulao
समा के चावल - Beras Sama - 1/2 cawan
जीरा - Biji jintan manis - 1/4 sudu kecil
हरी मिर्च - Cili hijau - 1 tidak, dicincang
सेंधा नमक - Garam batu - 1/2 sudu kecil
काली मिर्च - Lada hitam - 1/4 sudu kecil, dihancurkan
नींबू का रस - Jus lemon - 1 sudu kecil
मूंगफली - Kacang tanah - 1/4 cawan, panggang
हरा धनिया - Ketumbar

Untuk Makanan Ringan Peanut Makhana
मूंगफली - Kacang tanah - 1 cawan
मखाने - Kacang musang - 1 cawan (15 gram)
सेंधा नमक - Garam batu - 1/2 sudu kecil
जीरा पाउडर - Serbuk jintan manis - 1/4 sudu kecil, panggang
काली मिर्च - Lada hitam - 1/4 sudu kecil, Serbuk