Bahan Sukiyaki

• Daging Lembu Hiris (atau ayam) - 200g
• Kobis Nappa - 3-5 helai daun
• Cendawan sangkakala Shitake/King - 3-5 keping
• Lobak merah - 1/2
• Bawang Besar - 1/2
• Bawang Merah - 2-4
• Tahu - 1 /2

Sos warishita

• Air - 1/2 cawan
• Kicap - 3 sudu besar
• Sake - 3 sudu besar
• Mirin - 1 1/2 sudu besar
• Gula - 1 1/2 sudu besar
• Serbuk dashi - 1/2 sudu kecil