Fiesta Perisa Dapur

Spaghetti dan Bebola Daging dalam Sos Marinara Buatan Sendiri

Spaghetti dan Bebola Daging dalam Sos Marinara Buatan Sendiri
Bahan-bahan untuk Bebola Daging (membuat 22-23 bebola daging):
  • 3 keping kerak roti putih dikeluarkan dan dipotong dadu atau dikoyakkan
  • 2/3 cawan air sejuk
  • 1 lb daging lembu kisar tanpa lemak 7% lemak
  • 1 lb Sweet Ground sosej Itali
  • 1/4 cawan keju parmesan parut ditambah lagi untuk dihidangkan
  • 4 ulas bawang putih dikisar atau ditekan dengan penekan bawang putih
  • 1 sudu kecil garam laut
  • 1/2 sudu kecil lada hitam
  • 1 biji telur besar
  • 3/4 cawan tepung serba guna untuk mengorek bebola daging
  • Nyalakan minyak zaitun untuk menumis atau gunakan minyak sayuran
Bahan-bahan untuk Sos Marinara:
  • 1 cawan bawang kuning dicincang 1 bawang sederhana
  • 4 ulas bawang putih dicincang atau ditekan dengan penekan bawang putih
  • 2 - 28-auns tin tomato dihancurkan *lihat nota
  • 2 daun bay
  • < li>Garam & lada sulah secukup rasa
  • 2 sudu besar selasih dicincang halus, pilihan
Bahan-Bahan Lain:
  • 1 lb spageti dimasak aldente mengikut arahan pakej