Spaghetti dan Bebola Daging dalam Sos Marinara Buatan Sendiri

Bahan-bahan untuk Bebola Daging (membuat 22-23 bebola daging):
- 3 keping kerak roti putih dikeluarkan dan dipotong dadu atau dikoyakkan
- 2/3 cawan air sejuk
- 1 lb daging lembu kisar tanpa lemak 7% lemak
- 1 lb Sweet Ground sosej Itali
- 1/4 cawan keju parmesan parut ditambah lagi untuk dihidangkan
- 4 ulas bawang putih dikisar atau ditekan dengan penekan bawang putih
- 1 sudu kecil garam laut
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 biji telur besar
- 3/4 cawan tepung serba guna untuk mengorek bebola daging
- Nyalakan minyak zaitun untuk menumis atau gunakan minyak sayuran
- 1 cawan bawang kuning dicincang 1 bawang sederhana
- 4 ulas bawang putih dicincang atau ditekan dengan penekan bawang putih
- 2 - 28-auns tin tomato dihancurkan *lihat nota
- 2 daun bay < li>Garam & lada sulah secukup rasa
- 2 sudu besar selasih dicincang halus, pilihan
- 1 lb spageti dimasak aldente mengikut arahan pakej