Bahan-bahan

• 1 lb Dada Ayam
• 1 sudu besar Cuka Putih
• 1 sudu besar Serbuk Bawang Putih
• ½ sudu kecil Paprika
• 1 sudu kecil Garam
• ¼ sudu kecil Lada
• 2 cawan Serpihan Jagung
• ½ sudu kecil Lada
• li>
• ½ cawan Tepung
• 2 biji Telur, dipukul
• 4-6 Roti
• Topping Pilihan: Mayo, Salad, Tomato, Acar, Mustard, Sos Panas, Sos tomato, sos BBQ, dsb.

Arahan

1. Dalam pengisar atau pemproses makanan, kisar emping jagung dan lada sulah sehingga sangat halus, dan ketepikan.
2. Lapkan pemproses makanan, dan kemudian gaul bersama ayam, cuka, serbuk bawang putih, paprika, garam dan lada sulah sehingga sebati dan dicincang halus. Canai menjadi 4 hingga 6 roti, letakkan di atas pinggan beralas kertas lilin atau dulang lembaran dan ratakan kepada kira-kira ½ inci tebal, atau mengikut ketebalan yang dikehendaki. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
3. Letakkan tepung, telur dan bancuhan cornflake pada pinggan berasingan atau dalam pinggan cetek.
4. Letakkan setiap patty dalam tepung dan salutkan sedikit pada setiap sisi. Kemudian masukkan telur dan salutkan pada setiap sisi. Kemudian akhir sekali masukkan adunan cornflake di kedua-dua belah.
5. Goreng, bakar atau goreng dalam-dalam hingga perang keemasan, rangup dan masak sekurang-kurangnya 165° F secara dalaman. Jika membakar, bakar pada 425° F selama 25-30 minit, atau sehingga masak.
6. Bakar roti dan atasnya dengan patty masak. Tambah sebarang topping pilihan, jika mahu. Hidangkan dan nikmati!