Bahan-bahan:

• Minyak masak 2 sudu besar
• Inti jagung ½ cawan
• Acar jalapeno dicincang 3 sudu besar
• Ayam 350g
• Cili merah 1 & ½ tsp
• Serbuk lada hitam ½ tsp
• Garam merah jambu Himalaya ½ tsp
• Serbuk paprika 1 tsp< /li>
• Pasli segar 1 sudu besar
• Pes mustard 2 sudu besar
• Krim Olper 1 Cawan
• Tepung serba guna 1 & ½ sudu besar
• Air 2 sudu besar
• Lembaran samosa 26-28 atau mengikut keperluan

Arah:

1. Sediakan isi ayam dengan menumis biji jagung dan jeruk jalapenos, masukkan ayam, rempah, pasli, masak dan biarkan sejuk.
2. Pindahkan campuran pes ayam & sawi ke dalam piping bag. Secara berasingan, sediakan pes tepung, bungkus helaian samosa dan goreng udara.
3. Alihkan dari penggoreng udara, masukkan isi ayam yang telah disediakan ke dalam gulungan samosa & hidangkan (jadi 26-28).