Samosa Berlapis Berserpihan dengan Isi Sayuran Berkrim

Bahan-bahan:
- -Makhan (Mentega) 2 sudu besar
- -Lehsan (Bawang Putih) dicincang ½ sudu besar
- -Maida (Semua guna tepung) 1 & ½ sudu besar
- -Stok ayam 1 Cawan
- -Inti jagung direbus 1 & ½ cawan
- -Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa< /li>
- -Lal mirch (Cili merah) ditumbuk 1 & ½ sudu kecil
- -Kali mirch (Lada hitam) dihancurkan 1 sudu kecil
- -Krim Olper ¾ Cawan (suhu bilik )
- -Olper's Cheddar cheese 2 sudu besar (pilihan)
- -Acar jalapenos dihiris ½ cawan
- -Hara pyaz (Bawang musim bunga) dicincang ¼ cawan
- li>
Arah:
Sediakan Isi Sayur Berkrim:
-Dalam kuali,masukkan mentega & biarkan ia cair.
-Masukkan bawang putih & tumis seminit.
-Masukkan tepung serba guna & gaul sebati seminit.
-Masukkan stok ayam,gaul rata & masak sehingga pekat.
-Masukkan biji jagung & gaul rata.
-Masukkan garam merah jambu ,cili merah ditumbuk,lada hitam ditumbuk,gaul rata & masak selama 1-2 minit.
-Tutup api,masukkan krim & gaul rata.
-Buka api,masukkan keju cheddar,gaul rata & masak sehingga keju cair.
-Masukkan jeruk jalapenos, bawang besar & gaul rata.
-Biarkan sejuk.