Fiesta Perisa Dapur

Samosa Berlapis Berserpihan dengan Isi Sayuran Berkrim

Samosa Berlapis Berserpihan dengan Isi Sayuran Berkrim

Bahan-bahan:

  • -Makhan (Mentega) 2 sudu besar
  • -Lehsan (Bawang Putih) dicincang ½ sudu besar
  • -Maida (Semua guna tepung) 1 & ½ sudu besar
  • -Stok ayam 1 Cawan
  • -Inti jagung direbus 1 & ½ cawan
  • -Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa< /li>
  • -Lal mirch (Cili merah) ditumbuk 1 & ½ sudu kecil
  • -Kali mirch (Lada hitam) dihancurkan 1 sudu kecil
  • -Krim Olper ¾ Cawan (suhu bilik )
  • -Olper's Cheddar cheese 2 sudu besar (pilihan)
  • -Acar jalapenos dihiris ½ cawan
  • -Hara pyaz (Bawang musim bunga) dicincang ¼ cawan
  • li>

Arah:

Sediakan Isi Sayur Berkrim:
-Dalam kuali,masukkan mentega & biarkan ia cair.
-Masukkan bawang putih & tumis seminit.
-Masukkan tepung serba guna & gaul sebati seminit.
-Masukkan stok ayam,gaul rata & masak sehingga pekat.
-Masukkan biji jagung & gaul rata.
-Masukkan garam merah jambu ,cili merah ditumbuk,lada hitam ditumbuk,gaul rata & masak selama 1-2 minit.
-Tutup api,masukkan krim & gaul rata.
-Buka api,masukkan keju cheddar,gaul rata & masak sehingga keju cair.
-Masukkan jeruk jalapenos, bawang besar & gaul rata.
-Biarkan sejuk.