Resipi Salad Hummus Pasta

Bahan

• 8 oz (225 g) pasta pilihan
• 1 cawan (240 g) hummus
• 1 cawan (150 g) tomato ceri, dibelah dua
• 1 cawan (150 g) timun, dipotong dadu
• 1 lada benggala, dipotong dadu
• 1/4 cawan (60 ml) jus lemon
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• Pasli segar, dicincang

Arahan

1. Masak pasta mengikut arahan pakej sehingga al dente. Toskan dan bilas di bawah air sejuk untuk menyejukkan.
2. Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan pasta dan hummus yang telah dimasak, gaul sehingga pasta bersalut dengan baik.
3. Masukkan tomato ceri, timun, lada benggala dan jus lemon. Tolak untuk menggabungkan.
4. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau dalam pasli cincang untuk rasa tambahan.
5. Hidangkan segera atau sejukkan di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum dihidangkan untuk salad pasta yang menyegarkan.