Bahan-bahan:
tepung biji mutiara / bajra /kambu - 1 cawan
tepung gandum - 1/3 cawan
garam
jintan manis - 1 sudu kecil
biji bijan - 1 sudu kecil
pes cili hijau bawang putih halia - 1 sudu kecil
daun halba / methi /venthaya keerai - 2 cawan
daun ketumbar - 1 cawan
kasturi methi panggang - 1 sudu kecil
serbuk cili merah - 1 sudu kecil
serbuk kunyit - 1/2 sudu kecil
biji karom - 1 sudu kecil
yoghurt/dahi - 1 cawan