Bahan-bahan untuk chutney bawang putih merah:

• Cili merah kashmir keseluruhan 10-12 no. (direndam & dibuang biji)
• Cili hijau 2-3 biji.
• Bawang putih 7-8 ulas.
• Serbuk jintan manis 1 sudu kecil
• Garam hitam 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa
• Air mengikut keperluan

... (Bahan-bahan lain)