Resipi Penggoreng Udara Tinggi Protein

BBQ Salmon
- 1 paun fillet salmon
- 1/4 cawan sos BBQ
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Panaskan penggoreng udara hingga 400°F (200°C).
- Perasakan salmon dengan garam dan lada sulah.
- Sapu sos BBQ dengan banyak ke atas fillet salmon.
- Letakkan salmon dalam bakul penggoreng udara.
- Masak selama 8-10 minit sehingga salmon masak dan mudah mengelupas menggunakan garpu.
Gigitan Stik dan Kentang
- 1 paun stik, dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan
- 2 kentang sederhana, dipotong dadu
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan:
- Panaskan penggoreng udara hingga 400°F (200°C).
- Dalam mangkuk, toskan stik dan kentang dengan minyak zaitun, serbuk bawang putih, garam dan lada sulah.
- Tambahkan adunan pada bakul penggoreng udara.
- Masak selama 15-20 minit, goncang bakul separuh, sehingga kentang garing dan stik masak mengikut kematangan yang diingini.
Ayam Halia Madu
- 1 paun paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1/4 cawan madu
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu besar halia parut
- Garam secukup rasa
Arahan:
- Dalam mangkuk, campurkan madu, kicap, halia dan garam.
- Masukkan paha ayam dan salutkan dengan baik.
- Panaskan penggoreng udara hingga 375°F (190°C).
- Letakkan ayam yang diperap dalam bakul penggoreng udara.
- Masak selama 25 minit atau sehingga ayam masak dan mempunyai sayu yang bagus.
Burger Cheese Crunchwrap
- 1 paun daging lembu kisar
- 1 cawan keju parut
- 4 tortilla besar
- 1/2 cawan daun salad, dicincang
- 1/4 cawan hirisan jeruk
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu besar mustard
Arahan:
- Peperangan daging lembu yang dikisar dalam kuali dan toskan lemak berlebihan.
- Letakkan tortilla rata dan lapiskan dengan daging lembu, keju, salad, jeruk, sos tomato dan sawi.
- Lipat tortilla untuk membuat bungkus.
- Panaskan penggoreng udara hingga 380°F (193°C).
- Letakkan bungkus dalam penggoreng udara dan masak selama 5-7 minit sehingga perang keemasan.
Balut Ayam Kerbau
- 1 paun ayam cincang
- 1/4 cawan sos kerbau
- 4 tortilla besar
- 1 cawan daun salad, dicincang
- 1/2 cawan pembalut ladang
Arahan:
- Dalam mangkuk, campurkan ayam yang dicincang dengan sos kerbau.
- Biarkan tortilla rata, masukkan ayam kerbau, salad dan sos ladang.
- Balut kemas dan masukkan ke dalam bakul fryer.
- Masak pada 370°F (188°C) selama 8-10 minit sehingga garing.