Bahan

• 1 cawan sayur campur (lobak merah, kekacang, kacang)
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar minyak
• 1 sudu teh biji jintan manis
• Garam secukup rasa
• Air mengikut keperluan
• Rempah-rempah (pilihan: kunyit, serbuk cili)

Arahan

1. Dalam mangkuk, satukan tepung gandum, garam dan biji jintan manis. Gaul sebati.
2. Tambahkan air secara beransur-ansur untuk membuat doh yang licin. Uli selama beberapa minit sehingga doh menjadi lembut.
3. Bahagikan doh kepada bebola kecil dan gulung setiap bola menjadi bulatan nipis.
4. Panaskan kuali di atas api sederhana dan tambah sedikit minyak.
5. Letakkan doh yang digulung ke atas kuali dan masak sehingga bintik coklat muda muncul di kedua-dua belah.
6. Dalam kuali yang berasingan, panaskan satu sudu besar minyak, masukkan sayur campur dan tumis selama 5 minit sehingga masak tetapi masih garing.
7. Jika mahu, perasakan sayur dengan serbuk kunyit dan cili untuk rasa tambahan.
8. Hidangkan inti sayur dengan roti rata yang dimasak, bersama-sama dengan saus atau yogurt.

Resipi makan malam segera 15 minit ini adalah penyelesaian yang sempurna untuk malam minggu yang sibuk. Dikemas dengan sayur-sayuran berkhasiat dan tepung gandum yang berkhasiat, ia bukan sahaja cepat dan mudah dibuat tetapi juga lazat dan mengenyangkan. Nikmati hidangan cepat yang membuatkan anda sihat sambil menggembirakan selera anda!