Bahan-bahan untuk Dosa Kacang Tanah Protein Tinggi:

• Kacang tanah atau kacang tanah
• Nasi
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Daun kari
• Cili hijau
• Halia
• Bawang< /li>
• Garam
• Minyak atau minyak sapi

Dosa kacang tanah protein tinggi ini sangat lazat dan berkhasiat. Untuk membuatnya, mulakan dengan menggabungkan beras yang telah direndam dan toskan, chana dal, urad dal, dan moong dal dalam pengisar. Masukkan kacang tanah, garam, daun kari, halia, dan cili hijau. Kisar bahan-bahan ini kepada konsistensi adunan yang licin. Tuangkan senduk adunan ini ke atas griddle panas untuk membentuk bentuk bulat. Tuangkan sedikit minyak atau minyak sapi dan masak dosa sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan. Setelah dosa garing, keluarkan dari kuali dan hidangkan panas dengan chutney atau sambar. Dosa ini bukan sahaja kaya dengan protein tetapi juga menjadi pilihan sarapan pagi yang hebat dan sihat.