Bahan

• 500g ayam kisar
• 1 biji bawang, dicincang halus
• 2 biji cili hijau, dicincang halus
• 1 sudu besar pes halia-bawang putih
• 1/2 sudu kecil serbuk cili merah
• 1/2 sudu kecil garam masala
• 1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
< li>1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
• Beberapa helai daun ketumbar, dicincang
• Garam secukup rasa

Arahan

Langkah 1: Dalam mangkuk, campurkan semua bahan, dan bentukkan bebola bulat kecil.

Langkah 2: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bebola sehingga perang keemasan.

Langkah 3 : Toskan lebihan minyak dan letakkan koftas di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang tinggal.

Langkah 4: Hidangkan panas bersama chutney atau kuah kegemaran anda.