Bahan-bahan untuk membuat coklat panas Perancis:

100g coklat gelap
500ml susu penuh
2 batang kayu manis
1 sudu teh vanila
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu kecil gula
1 secubit garam

Arahan untuk membuat coklat panas Paris:

• Mulakan dengan memotong nipis 100g coklat gelap.
• Tuangkan 500 ml susu penuh ke dalam periuk dan tambahkan dua batang kayu manis dan ekstrak vanila, kemudian kacau selalu.
• Masak sehingga susu mula mendidih dan kayu manis telah meresap rasa ke dalam susu, kira-kira 10 minit.
• Keluarkan batang kayu manis dan masukkan serbuk koko. Pukul untuk memasukkan serbuk ke dalam susu, kemudian tapis adunan melalui ayak.
• Kembalikan adunan ke dalam dapur dengan api masih dimatikan dan masukkan gula dan garam. Panaskan dan kacau sehingga coklat cair. Angkat dari api dan hidangkan.