Bahan-bahan:

3 keping bawang putih
1 bawang besar
halia keping sederhana
1 tomato
1 paun tauhu pejal tambahan
2 sudu besar minyak biji anggur
1 sudu kecil biji jintan putih
1 sudu kecil biji ketumbar
1 sudu kecil garam
1 lada cili hijau panjang
1 cawan krim kelapa
1 sudu kecil kunyit
2 sudu kecil garam masala
300g bayam

Arah:

1. Cincang kasar bawang putih. Potong dadu bawang, halia dan tomato
2. Keringkan tauhu dengan sedikit tuala kertas. Kemudian, potong menjadi kiub bersaiz bite
3. Panaskan kuali saut\u00e9 ke api sederhana. Masukkan minyak biji anggur
4. Masukkan jintan manis dan biji ketumbar. Masak selama kira-kira 45 saat
5. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia, dan garam. Saut\u00e9 selama 5-7min
6. Masukkan tomato dan sebiji cili hijau panjang yang dicincang halus. Saut\u00e9 selama 4-5minit
7. Masukkan krim kelapa dan kacau selama kira-kira seminit untuk memasukkan krim kelapa
8. Masukkan dan kacau kunyit dan garam masala. Kemudian, masukkan kira-kira 200g bayam. Apabila bayam masak, masukkan baki 100g bayam
9. Pindahkan adunan ke dalam pengisar dan blitz pada sederhana hingga sederhana tinggi selama kira-kira 15 saat
10. Tuang semula adunan ke dalam kuali saut\u00e9. Kemudian, masukkan tauhu dan kacau perlahan-lahan dengan api sederhana selama 1-2min