Bahan

• 200 g daging babi yang dikisar
• 500 g kubis Cina
• 1 genggam bawang hijau dan ketumbar, dicincang
• 1 sudu teh serbuk stok sayuran
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu besar bawang putih kisar, lada hitam, akar ketumbar
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 sudu teh kicap

Arahan

1. Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api besar.
2. Masukkan kisar bawang putih, lada hitam, dan akar ketumbar. Tumis selama 1 minit.
3. Masukkan daging babi yang dikisar dan tumis sehingga ia tidak lagi merah jambu.
4. Perasakan daging babi yang dikisar dengan kicap dan teruskan menumis.
5. Letakkan periuk air di atas dapur untuk mendidih.
6. Masukkan daging babi yang telah dimasak ke dalam air mendidih.
7. Masukkan serbuk perasa sayur dan garam.
8. Setelah air mendidih, masukkan kubis cina dan biarkan sup mendidih selama 7 minit.
9. Selepas 7 minit, masukkan bawang hijau dan ketumbar yang dicincang.
10. Kacau semuanya sebati. Nikmati sup lazat anda!