Bahan

• Kubis: 1 Kecil
• Kentang: 1 Pc
• Telur: 2 Pc
• Bawang besar, Bawang Putih & Halia: secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Arahan

1. Mulakan dengan memotong halus kubis, kentang, bawang merah, bawang putih dan halia.
2. Dalam kuali, panaskan minyak di atas api sederhana.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia ke dalam kuali dan tumis sehingga naik bau.
4. Kacau dalam kubis dan kentang yang dicincang, masak sehingga ia lembut.
5. Dalam mangkuk, pukul telur dan perasakan dengan garam, cili dan serbuk kunyit.
6. Tuangkan telur yang telah dipukul ke atas sayur-sayuran yang telah dimasak dalam kuali.
7. Masak sehingga telur ditetapkan, dan kemudian hidangkan hangat.

Resipi sarapan mudah yang memaparkan telur dan kubis ini bukan sahaja cepat dibuat tetapi juga padat dengan rasa. Gabungan kubis dan telur mencipta pilihan sarapan yang lazat dan sihat yang boleh disediakan dalam masa 10 minit sahaja. Sesuai untuk hidangan pagi yang ringkas dan mengenyangkan!