3 pisang perang sederhana (kira-kira 12-14 auns) lebih banyak lebih baik!

2 sudu besar minyak kelapa

1 cawan tepung gandum putih

3/4 cawan gula kelapa (atau gula turbinado)

2 biji telur

1 sudu teh vanila

1 sudu teh kayu manis

1 sudu teh baking soda

1/2 sudu teh garam kosher

Panaskan ketuhar hingga 325 Fº

Letakkan pisang dalam mangkuk besar dan tumbuk dengan belakang garpu sehingga semuanya dipecahkan.

Masukkan minyak kelapa, tepung gandum putih, gula kelapa, telur, vanila, kayu manis, soda penaik dan garam. Kacau sehingga semuanya sebati.

Pindahkan ke dalam loyang 8x8 yang dialas dengan kertas minyak atau disalut dengan semburan masak.

Bakar selama 40-45 minit atau sehingga masak.

p>

Sejukkan dan nikmati.

Potong kepada 9 petak!

Kalori: 223; Jumlah Lemak: 8g; Lemak Tepu: 2.2g; Kolesterol: 1mg; Karbohidrat: 27.3g; Serat: 2.9g; Gula: 14.1g; Protein: 12.6g

* Roti ini juga boleh dibakar dalam kuali roti. Pastikan anda memasak selama 5 minit tambahan atau lebih sehingga roti diletakkan di tengah.