• 90g selada air
• 25g selasih
• 25g pudina
• 1/4 timun
• 1/2 lobak merah
• 1/2 lada benggala merah
• 1/2 bawang merah
• 30g kubis ungu
• 1 lada cili hijau panjang
• 200g tomato ceri
• 1/2 cawan kacang ayam dalam tin
• 25g pucuk alfalfa
• 1/4 cawan hati rami
• 1 alpukat
• 6-8 helai kertas beras

Arah:

1. Cincang kasar selada air dan masukkan ke dalam mangkuk adunan besar bersama selasih dan pudina
2. Hiris timun dan lobak merah menjadi batang mancis nipis. Hiris nipis lada benggala merah, bawang merah dan kubis ungu. Masukkan sayur ke dalam mangkuk adunan
3. Alihkan biji dari lada cili hijau panjang dan hiris nipis. Kemudian, potong separuh tomato ceri. Tambahkan ini pada mangkuk adunan
4. Masukkan kacang ayam dalam tin, pucuk alfalfa dan hati rami ke dalam mangkuk adunan. Kiub alpukat dan masukkan ke dalam mangkuk adunan
5. Pukul bahan sos pencicah
6. Tuang sedikit air ke atas pinggan dan rendam kertas nasi selama kira-kira 10 saat
7. Untuk memasang gulungan, letakkan kertas beras basah pada papan pemotong yang sedikit basah. Kemudian, letakkan segenggam kecil salad ke tengah bungkus. Lipat pada satu sisi kertas nasi untuk memasukkan salad, kemudian lipat di bahagian tepi dan selesaikan gulungan
8. Asingkan gulungan yang telah siap daripada satu sama lain. Hidangkan bersama sedikit sos pencicah